Del Pacífico al fuego.

Láminas de atún bañadas en salsa soya preparada, acompañada de aguacate, cebolla morada,chile serrano y cebollín.

Acompañado de totopos o galletas.

(4 piezas) Rellenas de tampico y philadelphia.

Tiras de atún crujientes salteadas en un aceite de ajonjolí y chile chiltepín.

Montado sobre cama de guacamole.

Camarones tempura bañados en salsa especial de la casa

Bañados en crema poblana, al gratín.

Tostada de atún marinado, aguacate y un crunch de surimi, acompañado con salsa ponzú.

Atún o camarón con mango y un salseado especial.

Aguachile de camarón con un toque especial del chef.

Fresco cóctel de camarón cocido con cebolla morada y pepino, en jugo de camarón.

Cóctel de pulpo con cebolla morada pepino y jugo de camarón.

Atún o salmón en salsa macha.

Camarón y rib eye.

Acompañado de salteado de espárragos, espinaca, champiñones y tomate cherry.

4 piezas mixtas de res y camarón.

(400gr)Arrachera al grill con un frijol charro, guacamole y salsa bandera.

Corte de arrachera acompañado de un salteado de guajillo con chips y ajo dorado.

Dos piezas de corazón de ribeye bañados en una salsa de cereza y vino tinto Coronado con cereza y ralladura de chocolate.

Atún al grill bañado de salsa ciruela, sobre un puré de papa. Acompañado de una ensalada tropical.

Atún fresco de corte fino, bañados con la intensidad aromática de la mostaza dijon, acentos de cebollín y una corona crujiente de pistache.

Rollo natural relleno de pepino y kanikama, cubierto con kanikama, encima aguacate, philadelphia y trozos de camarón empanizado, coronado con togarashi, cebollín y anguila.

Sushi sin arroz envuelto en atún coronado con nuestro delicioso topping de kanikama,camarón y trozos frescos de mango.

Rollo sin arroz, Por fuera pepino relleno de Philadelphia tampico, camarón y aguacate con topping de camarón empanizado y sriracha

Rollo horneado relleno de pepino y aguacate forrado de camarón gratinado con un aderezo spicy dulce y rallado de anguila.

Rollo empanizado relleno de arrachera, aguacate, pepino y Phila, gratinado con cebollín fresco. Coronado con nuestro topping especial de camarón empanizado bañado en aderezos de la casa. Anguila y ajonjolí.

Rollo natural, por dentro camarón empanizado y tampoco por fuera Philadelphia aguacate y crunch especial.